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[これまでの受賞歴]
技能功労者(県・市)(平成11年3月)
農林大臣賞(昭和42年2月)
機械製麺技能検定(平成6年11月)
食品衛生優良施設(平成元年)
創業百年以上(平成11年10月)
設     立 平成元年9月 取引銀行 福岡銀行 竹下支店
役     員 代表取締役社長 土屋英之 福岡中央銀行 筑紫通支店
取締役 土屋伸之 西日本銀行 博多南支店
取締役 石川奈津美 取引商品 うどん 中華そば 日本そば
資  本  金 300万円 中華皮類(餃子・ワンタン・シュウマイ
社  員  数 32名 ・春巻・その他)
年間売上高 230,000,000 取 扱 店 日清製粉特約代理店 (株)安川商店
 1890年 (明治23年) 創業。千代町で手打うどんの製麺をはじめる。
 1953年 (昭和28年) 竹下二丁目で製麺所をはじめる。(名称:土屋製麺所)
 1966年 (昭和41年) 現在の場所へ移転。(名称:平和食品)
 1967年 (昭和42年) 農林大臣賞を受賞。茹でうどんで1位。
 1989年 (平成元年) 設立。(名称:平和フーズ工業有限会社)
 1993年 (平成5年) 第二工場を設立。
 1999年 (平成11年) 創業100年以上の企業に認定。(福岡商工会議所)
 2003年 (平成15年) 春月庵(うどん店) 開店。
 2008年 (平成20年) 土屋輝男氏(現会長)厚生労働大臣表彰(卓越した技能者 <現代の名工>)
 2009年 (平成21年) 土屋輝男氏(現会長)旭日雙光章受章
 2010年 (平成22年) 春月庵承天寺前店 開店。

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